Deve Dikeni Balı (Ham Bal) 650 gr

 Devedikeni güçlü ve çizgili gövdesinin ucundaki iğneli ve mor renkli çiçekleriyle ihtişamlı bir bitkidir. Bu bitkinin diğer adı Kutsal Meryem dikeni olarak da geçmektedir. Bir söylentiye göre Meryem'in sütünden bir damla deve dikeninin yapraklarına düşmüş, süt yapraklara değdiğinde beyaz noktalar ortaya çıkmış ve oluşum böyle devam etmiştir. 

Romalılar devedikeni bitki özünü balla karıştırıp yerlerdi. 

Daha çok kuru toprak da yetişen ve yol kenarlarında,  boş arazi ve tarlalarda gözünüze mutlaka çarpacaktır.  Deve dikeni bitkisi dikenleri ile Akdeniz kuraklığına uyum sağlamış bir bitkidir. Çok kurak geçen yıllarda nektar salgılayarak arılara sunar. Deve dikeni balını arılar sadece kurak geçen yıllarda üretebilmektedir. Her yıl deve dikeni balı hasadı olmamaktadır. Deve dikeni balı nadir üretildiği için son derece kıymetli bir baldır.