Geven Balı (Ham Bal) 650 gr

Geven Balı

Üretim yerleri olarak zirai ilaçlama yapılmayan ve dünyanın en zengin arı floralarından birine sahip Doğu Anadolu bölgesi ve özellikle Bitlis ili hizan ilçesi yüksek rakımlı bölgelerinden geven balı üretiminde dünyada ilk sırada yer alan Doğu Anadolu bölgesini tercih etmekteyiz.

Geven bitkisi, reçinemsi bir madde üretir ve bu reçinemsi madde arılar tarafından toplanarak bal üretiminde kullanılır. 

Geven balının tadı genellikle yoğun, zengin ve aromatiktir. Geven bitkisinin karakteristik reçineli tadı, balın tadını belirgin bir şekilde etkiler. Genellikle hafif tatlı ve çiçeksi bir lezzete sahiptir.

Renk olarak genellikle amber veya kahverengi tonlarında olabilir. Kıvamı genellikle yoğundur ve akıcı olabilir, ancak bazı durumlarda kristalize olmuş şekilde de bulunabilir.

*"Ham bal" terimi, işlenmemiş veya pastörize edilmemiş doğal balı tanımlar. Ham bal, arılar tarafından doğrudan kovandan alınan, süzülmemiş veya işlenmemiş balı ifade eder. Bu bal, arıların kovanından toplandıktan sonra doğrudan tüketilebilir veya ambalajlanabilir. Ham balın işlenmemiş olması, içeriğinin daha fazla korunmasına yardımcı olur.