Meşe Balı (Ham Bal) 5 kg

Meşe Balı (Ham Bal) 5 kg Nedir?

Meşe Balı (Ham Bal) 5 kg, Istranca Ormanları’nda meşe ağaçlarının doğal salgılarından elde edilen özel bir salgı balıdır. Çiçek nektarından değil, ağaç salgılarından üretilir. Koyu rengi, yoğun aroması ve mineral açısından zengin yapısıyla klasik çiçek ballarından ayrılır.

Ham Bal Ne Demektir?

Ham bal; ısıl işlem görmemiş, pastörize edilmemiş ve doğal enzim yapısı korunmuş bal anlamına gelir. Filtrasyon işlemi minimum seviyede tutulur ve bal doğal yapısını koruyarak ambalajlanır.

• Isıl işlem uygulanmaz
• Katkı ve şeker ilavesi içermez
• Doğal enzim ve aroma profili korunur
• Yoğun ve karakteristik salgı balı aroması taşır

Meşe Balının Özellikleri

Meşe balı, salgı balı grubuna girer ve genellikle daha koyu kehribar tonlarında olur. Yoğun kıvamlıdır ve çiçek ballarına göre daha geç kristalleşme eğilimi gösterir. Mineral içeriği ve fenolik bileşen profili bakımından zengin yapısıyla bilinir.

5 kg Büyük Boy Ambalaj Kimler İçin Uygundur?

5 kg ham meşe balı; aile tüketimi, profesyonel mutfaklar, işletmeler ve toplu kullanım için ideal bir seçenektir. Ekonomik ambalaj avantajı sunar ve uzun süreli kullanım sağlar.

Istranca Ormanları’nın Doğal Gücü

Kırklareli Istranca (Yıldız) Ormanları, yoğun meşe varlığı ve doğal ekosistemi sayesinde kaliteli salgı balı üretimi için özel bir bölgedir. Doğal çevre koşulları, meşe balının karakteristik aromatik yapısını belirler.

Balkan Bal Evi Güvencesi

Balkan Bal Evi olarak üretim sürecinde doğallığı ön planda tutarız. Meşe Balı (Ham Bal) 5 kg ürünü, izlenebilir ve şeffaf üretim anlayışıyla hazırlanır. Doğal yapısını koruyarak sofralarınıza ulaşır.