Meşe Balı (Ham Bal) 850 gr

Ham Meşe Balı 850 gr – Katkısız Istranca Salgı Balı

Ham Meşe Balı, çiçek nektarından değil; meşe ağaçlarının gövdesinde oluşan doğal salgıların arılar tarafından toplanmasıyla elde edilen özel bir salgı balıdır. Özellikle Istranca Bölgesi ve Kırklareli orman ekosisteminde üretilen Meşe Balı, koyu rengi, yoğun aroması ve karakteristik yapısıyla klasik çiçek ballarından ayrılır.

Meşe Balı nedir? sorusunun en net cevabı; orman dokusundan gelen, mineral ve fenolik bileşenler bakımından zengin, koyu renkli ve yoğun kıvamlı bir bal türüdür. Çiçek balı gibi nektar kaynaklı değildir. Bu nedenle “orman balı” veya “salgı balı” olarak da adlandırılır.

Istranca Ham Meşe Balı Özellikleri

• Katkısız ve doğal üretim
• Isıl işlem uygulanmaz
• Filtrasyon yapılmaz
• Yoğun kıvamlı ve koyu renklidir
• Odunsu ve derin aroma profiline sahiptir
• Sınırlı üretim dönemine bağlıdır

Ham Meşe Balı 850 gr cam kavanozda sunulur ve doğal yapısını koruyacak şekilde dolum yapılır. Uygun saklama koşullarında zamanla kristalleşme gösterebilir. Bu durum balın doğallığının göstergesidir.

Meşe Balı ile Çiçek Balı Arasındaki Fark

Meşe Balı, çiçek balına göre daha koyu renklidir ve yoğun kıvama sahiptir. Aroma profili daha derindir ve orman dokusunu yansıtır. Mineral içeriği genellikle çiçek ballarına göre daha yüksektir. Bu yönüyle Ham Meşe Balı, karakterli ve güçlü lezzet arayanlar için tercih edilen bir bal türüdür.

Meşe Balı Fiyatı Neye Göre Değişir?

Meşe Balı fiyatı, hasat dönemindeki salgı yoğunluğu, üretim miktarı, analiz süreçleri ve bölgesel koşullara bağlı olarak değişebilir. Salgı balı üretimi her yıl aynı seviyede gerçekleşmez. Bu nedenle Ham Meşe Balı sınırlı üretim kapasitesine sahiptir ve değerli bir üründür.

Meşe Balı Hakkında Daha Fazla Bilgi

Meşe Balı üretim süreci ve detaylı bilgiler için blog sayfamızdaki “Meşe Balı Nedir ve Nasıl Üretilir?” yazımıza göz atabilirsiniz.