Bal Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar - Mutlaka Bilinmesi Gerekenler

Mucize besin bal herkese şifa olurken halk arasında birçok şey de yanlış bilinmektedir. Bal hakkında doğru bilinen yanlışlar da bazen yarar yerine zarar sağlamaktadır. Bu yanlış bilgileri hayatınızdan çıkararak siz de gerçek balın faydalarından yararlanabilirsiniz…

Bal Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar

Ülkemizde çok yaygın bir bal tüketimi bulunmaktadır. Ancak bal hakkında doğru bilinen yanlışlar nedeniyle birçok kişi gerçek bal ile sahte balı ayırt edememektedir. Bal hakkında öğreneceğiniz bu bilgiler sayesinde hakiki balın farklarını öğrenebileceksiniz.

Tadı, mutfak kültürümüzdeki yeri ve vücudumuza faydaları sayesinde her evde bal tüketilmektedir. Ancak siz aldığınız balın gerçek mi sahte mi olduğunu nasıl anlıyorsunuz? Hangi hastalıklarda balın şifa olacağını biliyorsunuz? Balı kimler yiyemez veya kimler hangi yaş aralığında yiyebilir? İşte bu gibi soruların tamamını sizler için Balkan Bal Evi olarak cevapladık…

Balı Kimler Yiyemez Kimler Yiyebilir?

Bal, doğada on binlerce yıldır insanlık tarafından tüketilmektedir. Tarihte bal ile karşılaşmayan neredeyse tek bir topluluk dahi kalmamıştır. Çok geniş coğrafyalarda insanlar tarafından bilinmekte ve tüketilmektedir. Peki, balı kimler yiyemez veya kimler yiyebilir?

Bal, 1 yaşından itibaren her yaştan kadın ve erkek tarafından tüketilebilir. Özel bir alerjik rahatsızlığı olmadığı sürece her yaştan insanın baldan alacağı bir yan etki bulunmamaktadır.

Her Gün Bal Yersek Ne Olur?

Bal, insan vücudundaki tüm mineral ve vitaminleri besleyecek kadar faydalı bir besin deposudur. 

En Faydalı Bal Ürünleri Hangileridir?

Bal, doğada on binlerce yıldır tüketilmekle birlikte çeşitli coğrafyalarda çeşitli türleri bulunmaktadır. 

Öyle ki bu bal türünün marketlerde satılan bal türlerine oranla sahtesi çok düşük olmakla birlikte özel olarak ülkemizde belirli yerlerde üretimi yapılmaktadır.

Bal Çok Şekerli Bir Besin Midir?

Balın tadı sebebiyle herkes balın şekerli bir besin olduğunu düşünmektedir. Hatta bu yüzden zararlı olduğunu düşünenler bile mevcut. Ancak bal, çiçeklerden topladığı doğal şeker sebebiyle insan vücuduna zararlı değildir. 

Gerçek balın tadı zaten acı-tatlı olmakla birlikte içindeki şeker de her gün tüketilse dahi hiçbir zarar içermez. Yani doğal bal, vücut açısından zararlı şekilde şekerli değildir. Doğal şeker içerir.

Gerçek Bal Donar Mı?

Yine halk arasındaki şehir efsanelerinden birisi de balın donma konusu olmuştur. Gerçek bal donar mı merak edenler için cevabı bir deyimle verecek olursak arı sokar, bal donar! Bal hakkında doğru bilinen yanlışlardan birisi de balın donmayacağıdır. Evet, gerçek bal donar. Bu yanlışı da düzeltmiş olalım…

Bal Bozulur Mu?

Gerçek bal, iyi bir şekilde muhafaza edilirse hiçbir şekilde bozulma göstermeyecektir. Farklı ısı değişimleri almadan, hava almadan saklanan balın binlerce yıl doğada saklandığı örnekler de görülmüştür. Burada püf nokta balın hava almayacak şekilde ortalama bir ısı aralığında korunmasıdır. 

Doğal Bal Şekerlenir Mi?

Halk arasında bal hakkında doğru bilinen yanlışlardan birisi de balın şekerlenme konusudur. Bilinenin aksine doğal bal şekerlenir. Havayla temas ettikten sonra bal şekerlenme eğilimi göstermekle birlikte soğukta kıvamı da değişmektedir.

Belirli süre soğuk havayla temas eden balın tereyağı kıvamına gelmesi, şekerlenmesi ve rengindeki küçük değişiklikler onun gerçek olduğunu göstermektedir. 

Bal Tahta Kaşıkla Mı Alınır?

Birçok mağazada bal tüketimi için vida görünümlü tahta kaşıklar satılmaktadır. Birçok kişi de bal tahta kaşıkla alınır diye bir şehir efsanesine inanmaktadır. Bal hakkındaki doğru bilinen yanlışlardan birisi de budur. Bal, metal kaşık, cam kaşık veya ahşap kaşıkla da kavanozdan alınıp servis edilebilir.

Hijyen temizliği olduğu sürece hiçbir materyalden yapılan kaşığın diğerine göre farkı yoktur. Hatta iyi temizlenmediyse tahta kaşıklar daha bile zararlı olabilir…