Bal Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?

Bal Alırken Nelere Dikkat Edilmeli? | Balkan Bal Evi

 

Doğadan gelen şifa kaynağı olan bal, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak son yıllarda artan sahte ve katkılı bal üretimi, tüketicileri bal alırken daha dikkatli olmaya zorluyor. Peki gerçek ve doğal bir balı nasıl ayırt edebilirsiniz? Balkan Bal Evi olarak bu konuda sizleri bilgilendirmek istiyoruz.

1. Etiket ve İçerik Bilgileri

İlk dikkat etmeniz gereken unsur, ürün etiketidir. Güvenilir bir bal üreticisi, ürün etiketinde şunları açıkça belirtir:

             •              Üretici firma adı ve adresi

             •              Parti numarası

               •             Son tüketim tarihi

               •             Balın türü (örneğin: Meşe Balı, Çam Balı, Çiçek Balı vs.)

               •             Katkı maddesi içerip içermediği

 Balkan Bal Evi ürünlerinde tüm bu bilgiler eksiksiz yer alır. Şeffaflık en büyük önceliğimizdir.

2. Balın Kaynağı ve Üretim Yeri

Balın hangi coğrafyada üretildiği, kalitesini doğrudan etkiler. Istranca Ormanları gibi doğal ve bakir bölgelerde üretilen ballar, daha zengin aroma ve şifa özelliklerine sahiptir. Biz, Balkan Bal Evi olarak Trakya’nın eşsiz doğasında, özellikle Kırklareli – Istranca Ormanları bölgesinde üretim yapıyoruz. Bu bölge, pestisit ve zirai ilaçtan uzak olmasıyla öne çıkar.

3. Kristalleşme (Şekerlenme) Doğaldır

Birçok kişi balın kristalleşmesini “şeker eklendi” zannederek yanlış değerlendirir. Oysa bu durum tamamen doğaldır. Özellikle çiçek balları zamanla kristalleşebilir. Bu, balın doğal olduğunu gösterir. Eğer bal yıllar geçse de hiç kristalleşmiyorsa veya oda sıcaklığında bile çok akışkansa, içeriğinde şeker şurubu olabilir.Salgı balları için geçerli değildir.

4. Fiyat Gerçekçiliği

Gerçek ve katkısız bir balın üretimi zahmetlidir. Bu yüzden ucuz fiyatlı ballardan şüphe etmeniz gerekir. Marketlerde satılan aşırı ucuz bal çeşitleri genellikle glikoz bazlı şuruplarla karıştırılmış olabilir.

Balkan Bal Evi olarak biz, fiyat politikamızı ürünün kalitesine ve emeğine göre belirliyoruz. Her kavanozun arkasında yılların deneyimi ve doğaya duyulan saygı var.

5. Analiz Raporları ve Sertifikalar

Gerçek bal üreticileri, ürünlerinin laboratuvar analizlerini yaptırır ve müşterileriyle paylaşmaktan çekinmez. Polen analizi, diastaz değeri, HMF oranı gibi testler balın doğallığını kanıtlar.Balkan Bal Evi, ürünlerinin analiz raporlarını isteyen müşterileriyle paylaşır. Güven, bizim için ticaretten önce gelir.Sonuç: Güvenilir Üretici, Gerçek Bal

Bal alırken her zaman güvenilir ve izlenebilir üreticileri tercih edin. Doğaya ve arıcılığa saygılı firmalar, sizin sağlığınızı ve doğallığı ön planda tutar.Eğer siz de katkısız, doğal ve %100 yerli üretim bal arıyorsanız, Balkan Bal Evi olarak sizleri ürünlerimizle tanışmaya davet ediyoruz.

 Tüm ürünlerimizi ve analiz sonuçlarını görmek için balkanbalevi.com adresini ziyaret edebilirsiniz.

04 Temmuz 2025