Doğanın Lezzetlerini Sofranıza Taşıyoruz

BLOGBal Tüketimi En Fazla Olan Ülkeler

Bal, arılar tarafından üretilen, doğanın insanlığa bir armağanı olan ana besin kaynaklarından biridir. Damaklarda tatlı bir tat bırakması nedeniyle bal, dünya çapında oldukça popülerdir. Bilim adamları arıların dünya üzerinde 40 milyona yakın bir zamandır bal yaptığını düşünüyorlar. Dünya ' da bal tüketiminin en erken kayıtları, İspanya'nın Valensiya kentinde 60.000 yıl önce boyanmış bir mağara resmine kadar uzanmaktadır. Eski medeniyetler, balın tadının tatlı olma özelliğinden dolayı bal üretimine önem vermişlerdir. Günümüzde de balın sağlığa olan faydalarının yanı sıra şeker tüketimini azaltmak için tüm Dünya ülkeleri tarafından tüketilmektedir. Peki bal tüketimi en fazla olan ülkeler hangileridir?


En Fazla Bal Tüken Ülkeler
 

Orta Afrika Cumhuriyeti

Orta Afrika Cumhuriyeti 'nde  kişi başına düşen günlük bal tüketimi dünyadaki diğer tüm ülkelerden daha yüksektir.  Bu ülkenin vatandaşları balı özellikle yemeklerine doğal bir tatlandırıcı olarak kullanmaktadırlar. Ülke içindeki ufak bir topluluk olan Bayaka halkı bal toplama konusunda oldukça bilgilidir.


Yeni Zelanda

Yeni Zelanda, bal üretimi açısından dünyada onuncu, günlük kişi başına bal tüketiminde ise ikinci sırada yer almaktadır. Yeni Zelanda, dünyanın en pahalı bal türlerinden biri olan Manuka balı üreticisidir. Manuka balı üreten kovanlar genellikle çiçekli Manuka ağaçlarının bulunduğu bölgededir.. Manuka balı, başta sivilce gibi ciltte oluşan lekelerin  tedavisinde kullanılmaktadır. Tıbbi özelliklerini daha iyi anlamak için Manuka balının çeşitli bileşenleri üzerinde araştırmalar yapılmaktadır. Yeni Zelanda'daki arı kovanlarının sayısı 2006'dan günümüze kadar sürekli artış göstermektedir. Bu da hem yerel hem de uluslararası bal tüketiminde bir artış olduğunu göstermektedir.


Slovenya

Slovenya ortalama 4,4 gram ile günlük bal tüketiminde dünyada üçüncü sırada yer almaktadır. Slovenya, ülkede tüketilen balın yarısından fazlasını üreten 10.000'den fazla arıcıya sahiptir. Sloven balı, eşsiz tadı ve kalitesi ile oldukça fazla tüketilmektedir. Geleneksel Sloven kahvaltısı ülkede tüketilen bal miktarına önemli ölçüde katkıda bulunmaktadır. 


Yunanistan

Bal, antik çağlardan beri Yunanlılar tarafından kullanılan ilk geleneksel tatlandırıcıdır. Aslında bal, zeytin ve üzüm ile birlikte Yunan gastronomisinin başlangıcını oluşturmaktadır. Yunan balı, vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla dolu en besleyici, doğal gıdalardan biridir. 

Yunanistan 'da sürekli yaşanan mali krizlere rağmen bal, Yunan pazarında özel bir konuma sahiptir. Bal satış fiyatlarının istikrarlı olması, tüketiciler tarafından çok tüketilen bir besin olduğunu göstermektedir.


İsviçre

Ülkenin yüzölçümünün küçük olması nedeniyle, İsviçre 'de bal üretimi kısıtlıdır. Ancak buna rağmen İsviçre arıcıları yılda 3.000 tondan fazla birinci sınıf bal üretmektedirler. Kalitesi nedeniyle Alp dağlarından gelen bal, ülkede son derece popülerdir. İsviçre 'de bal tüketim alışkanlığı oldukça fazladır. İç talebin karşılanması için Avrupa ve Güney Amerika ülkelerinden yaklaşık 8.000 ton bal ithal etmektedirler. İthal edilen bal İsviçre 'deki sanayi şirketleri tarafından şişelenerek satışa sunulmaktadır. 


Türkiye

Türkiye 'de üretilen bal Dünya 'nın en tatlı ve saf balı olarak kabul edilmektedir. Ülkemizde her yıl yaklaşık 115.000 ton bal üretilmektedir. Türkiye 'de her yıl üretilen balın neredeyse tamamı sofralarımızda tüketilmektedir. Son yıllarda balın sağlık üzerine etkisinin daha çok kişi tarafından bilinmesi ülkemizde bal tüketiminin artmasına neden olmuştur.


Çin

Dünyanın en büyük bal üreticisi, arıcılık sektöründe en önemli ülke Çin 'dir. Aynı zamanda dünyanın en büyük tüketicisi yine Çin 'dir.. Çin 'de yılda , 650.000 tondan fazla bal üretilmektedir. Bu üretilen balın dörtte üçü yerel olarak tüketilmektedir.


Rusya

Arıcılık endüstrisi Rus kültürünün bir parçasıdır. Rusya 'dabal, doğrudan tüketilmesinin yanı sıra çay, ilaç, kahve, ekmek ve diğer birçok ürünlerle de yaygın olarak kullanılmaktadır. Rusya yılda 95.000 tondan fazla bal üretmektedir.

17 Mayıs 2020
WhatsappWhatsapp
Destek Hattı